giovedì 27 aprile 2017

La perfezione fatta yogurt!

L'ho provato mille volte, testato, assaggiato... finché non ho trovato il mix giusto tra operazioni da compiere ed ingredienti!

Occorrente:
- yogurtiera (o seguite il metodo spiegato qui e verrà lo stesso!)
- vasetti da 150 gr
- latte intero
- 1 yogurt bianco (per la prima volta si compra, poi si riutilizza uno autoprodotto)


In ogni contenitore inserire 2 cucchiaini di yogurt (o comunque dividere il contenuto in 7 vasetti) e finire di riempire fino a mezzo cm dal bordo con latte intero uht a temperatura ambiente.
Inserire nella yogurtiera per 8 ore. Subito dopo chiudere i vasetti e trasferirli in frigo.
È possibile mangiare lo yogurt dopo due ore di frigorifero.
Buono!

Dopo la prima volta usare uno dei vasetti per riprodurre altro yogurt e via!